【台東美食】五間超好吃臭豆腐大比拼

去到台灣哪裡,總要來一盤熱騰騰的臭豆腐!即使多臭,都值得。台東的臭豆腐蠻有實力der~每次到台東,總會聞香而來。這五家位於台東的臭豆腐店不錯吃,跟我「臭」味相投的你來台東別錯過喔!

#1 林家臭豆腐  | 人氣熱店

  • 排隊度︱★★★★★
  • 好吃度︱★★★★☆
  • 環境:沒空調,座位之間的通道狹窄,坐室外較舒適。室內堂食可清楚見到店家炸臭豆腐的過程。
  • 價錢:大份NT$120、小份NT$60(價錢剛於2018年1月調整)
  • 小V總評:位於繁華的正氣路上,超過三十年歷史的招牌至今屹立不倒,成為在地人與觀光客都會光顧的人氣熱店。店外經常擠滿排隊人潮,老闆炸豆腐忙個不停!臭豆腐呈正方形小塊,外皮炸得酥脆,熱騰騰上桌,配上酸甜開胃的台式泡菜和與九層塔提味,是四種層次的享受 – 嗅覺、口感、味道與溫度。可惜,臭豆腐份量不多,少食多滋味!

♦ 相關文章:台東市【林家臭豆腐】吃到口臭都值得

#2 關山臭豆腐  | 市場內的古早好滋味

  • 排隊度︱★★★★☆
  • 好吃度︱★★★★☆
  • 環境:位於關山的傳統市場內,沒有空調,有蒼蠅
  • 價錢:大份NT$100、小份NT$50
  • 小V總評:位於關山傳統市場內的關山臭豆腐,已有超過四十年歷史,是來關山必吃的傳統美食,食客多為在地人。小份臭豆腐蠻驚人,足夠可當一個午餐。臭豆腐炸好再斜角切開,薄薄一片特別脆口。配上泡菜跟特製醬油,更惹味!愛淡味東東的我喜歡醬油酸酸甜甜,不會太濃味,剛剛好,也可按個人口味添加店家的特製辣醬。注意!臭豆腐很搶手,平均每天2點左右賣完,要吃趁早喔!

▼ 圖中為小份(NT$50)

#3 玉里徠臭豆腐  | 花蓮口味打入台東

  • 排隊度︱★☆☆☆☆
  • 好吃度︱★★★★☆
  • 環境:位於鐵花村和台東轉運站旁,座位不多。
  • 價錢:大份NT$90(六塊)、小份NT$60(四塊)
  • 小V總評:最近台東市新開的臭豆腐小店,位於鐵花村旁,台東朋友推介。店家說他們在花蓮也有分店,難怪叫「玉里徠」,從玉里來。臭豆腐的外形是五間中最大塊,且較厚身。外皮夠薄,較濕潤、Juicy。泡菜本身是辣的,老闆娘大推!

#4 邦字頭臭豆腐 (已改名為「丙字頭臭豆腐」) | 要吃靠緣份

  • 排隊度︱★★☆☆☆
  • 好吃度︱★★★★★
  • 環境:為流動餐車,只供外帶。
  • 價錢:NT$50
  • 小V總評:小貨車在台東移動,沒有固定售賣地點,店家不定時在Facebook公佈路線。老闆清一色只賣臭豆腐,經過馬路飄香,總會忍不住來一盤熱騰騰的臭豆腐。雖不需排隊,但絕無冷場。臭豆腐是最臭一家,個人覺得… 也是最酥脆的一家,冷了都好吃。不過,想吃就要看緣份囉!

#5 久昂臭豆腐 | 內行人才知道的美味

  • 排隊度︱★☆☆☆☆
  • 好吃度︱★★★★★
  • 環境:煮臭豆腐的地方位於店前方,而座位位於室內,樸實寬敞,不怕會沾到油煙味。
  • 價錢:臭豆腐 – 大份NT$100、小份NT$50、炸雙拼NT$120(炸雙拼剛於1月15日調整價錢)
  • 小V總評:內行人才知道的臭豆腐店,是小V的最愛。必點炸雙拼,一半是臭豆腐,另一半為炸蘿蔔糕,一定令你念念不忘!臭豆腐可以tailor made,可選脆或不脆、切或不切,小V推介脆和不切。臭豆腐內有玄機,每件藏有蒜泥,上面覆蓋鹹甜醬汁,重點是蒜泥與醬汁可以任添,一口一口停不了。炸蘿蔔糕同樣出色,焦香金黃。不得不提泡菜是來自高山的利稻村,特別新鮮爽脆!泡菜是五家最好吃的一家~

▼ 喜歡他們的泡菜,可以乾脆買回家。另外,提供免費麥茶,茶味濃郁,想不到跟臭豆腐那麼配!

▼ 小V與超NICE的老闆娘合照。

*各人口味與喜好不同,以上試食報告皆根據小V的個人口味及試食當天的情況作評分。

林家臭豆腐

  • 地址:台東縣台東市正氣路130號
  • 電話:089-334637
  • 營業時間:平日 2pm – 10:30pm、假日12pm – 10:30pm
  • Facebook專頁:>按此<

關山臭豆腐

  • 地址:台東縣關山鎮信義路傳統市場內
  • 電話:089-812148
  • 營業時間:每天9am至賣完為止(臭豆腐約2pm賣完)

玉里徠臭豆腐

  • 地址:台東縣台東市中山路418號
  • 電話:089-341295
  • 營業時間:3pm – 10pm
  • Facebook專頁:>按此<

邦字頭臭豆腐

  • 地址:沒有固定售賣地點
  • Facebook專頁:>按此<

久昂臭豆腐

  • 地址:台東縣台東市自強里正氣北路126號
  • 電話:089-34 2087
  • 營業時間:3pm – 10pm(週二公休)
  • Facebook專頁:>按此<

吃臭豆腐小分享:

  • 臭豆腐好吃的首要條件是夠熱!所以臭豆腐上檯後要盡快把它「處理」。
  • 醬汁是臭豆腐的靈魂。臭豆腐一定要跟醬汁一起吃,不然會很dry。
  • 吃過臭豆腐,別忘為衣服噴一噴熊寶貝喔!不然會被歧視。嘻嘻……

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