【台東市美食】木可蘿蔔糕 │寶桑路屹立不倒六十年,第五代接手創出新口味

之前籌備台東旅遊書,有幾個月都住在寶桑路,同樣位於寶桑路的木可蘿蔔糕(舊名為柯家早點),還是最近才有機會品嚐他們的 招牌蘿蔔糕 。感謝旅人驛站的店主傑哥帶我吃這麼地道的早餐,他就是吃木可的蘿蔔糕長大啊!寶桑路雖然已經沒落,載滿台東人回憶的古早味美食卻能在此找到,木可蘿蔔糕是其中之一。

柯家早點早在寶桑路興盛的時期已創立, 至今經歷超過六十多個年頭 ,依然屹立不倒, 現在交由第五代的孫子經營 。孫子把品牌改革,保留招牌蘿蔔糕的獨有風味,同時把年輕人的想法注入店舖裡,又加入新口味,與時並進,滿足不同年齡層的喜好。

▼ 我們與小老闆和傑哥合照

 (相片來源:木可蘿蔔糕的Facebook專頁

店內環境

▼ 用餐環境舒適,冷氣開放,到老店吃早點不用吃得汗流浹背啦~

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

菜單

▼ 菜單選擇蠻多,而且食物/飲品取名很有趣。也特別加入小老闆的特調氣泡飲品,吃古早味美食,也能配搭新潮的飲料啊~

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

▼ 第一次看到有家庭式食店給食客填寫問卷改進,很棒!

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

▼ 點餐後,小老闆即時為我們準備飲料。

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

▼ 蘿蔔糕就在室外用大油鍋煎,即叫即煎,保證新鮮!

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

餐點推薦

▼ 份量不少!超豐盛的三個人早餐,最後太多吃不完,把吃剩的外帶。木杯子盛載的是最傳統的經典紅茶(NT$30),另外還有五款口味,如焦糖、厚奶等,原來紅茶可以有這麼多的口味~厲害!

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

職人蘿蔔糕

(小NT$30、中NT$40、大NT$50)

這個是原味的蘿蔔糕,下圖為中份,一個人吃建議點小份。蘿蔔糕表面煎得金黃香脆,上桌時香噴噴、熱騰騰,令人食指大動喔~ 相對小V平常吃的港式蘿蔔糕,少了瑤柱、臘肉和蝦米,口感雖簡單但紮實。另可按個人口味配搭店內三款醬料,有不同的滋味。

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

▼ 從上而下:辣醬(微辣,不嗜辣都可接受)、蒜泥醬(蒜味好香)、普通醬汁(鹹鹹的)

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

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打卡蘿蔔糕

NT$40/份

▼ 打卡蘿蔔糕即是起司蘿蔔糕,很有啅頭且受年輕人歡迎。蘿蔔糕之間夾著融化的起司,起司味道濃郁,比原味蘿蔔糕邪惡得多,起司腔一定會喜歡!

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

肝連湯

NT$40/碗

▼ 熱湯上鋪滿香蔥與少許乾蒜,味道清香,肝連沒有腥味、好嚼勁。 一口蘿蔔糕,再一口肝連湯 ,Perfect match!

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

肝連/ 粉腸/ 小肚

(每款NT$40/份)

▼ 傑哥額外加點的,有肝連、 粉腸和小肚,新鮮且爽脆!

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

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▼ 小老闆知道我們從香港來的,特別送上年糕招待我們嚐嚐,感謝感謝…我超喜歡吃年糕啊~~ 貼心切好一小塊,一口一塊,好美味呢!剛剛傑哥說不時常常可以吃到他們的年糕,我們實在太幸運了~

台東市美食柯家早點寶桑蘿蔔糕

早起鳥兒有蟲吃!木可蘿蔔糕只於每天早上營業(至11:00為止),想吃請提早起床囉!

店家資訊及交通方法

木可蘿蔔糕

地址:台灣台東縣台東市寶桑路125號

電話:089-332295

營業時間:05:30 – 11:00

FACEBOOK粉絲團:https://www.facebook.com/TaitungPoSang/

怎樣去?

  • 乘搭普悠瑪客運(市區循環線)至中華會館站,再步行約2分鐘;或
  • 乘搭鼎東客運至署東醫院站,再步行約15分鐘即達

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