台東市【鐵道燒 日式串燒居酒屋】
平價宵夜推介!

作為香港人,連我自己也不明白為什麼我們會那麼鍾情於日本菜。從蘭嶼剛回台東的晚上,小V又忍不住要到台東市區尋找日本料理當晚餐…

座落於鐵花村的旁邊,有一家從外到內都充滿著濃濃日本風味的日本料理店 【鐵道燒】,主要提供烤物為主,其次也有冷盤、炸物、煮物、炒物和主食。【鐵道燒】營業至晚上11時,大家到鐵花村看過音樂表演可順道過來吃個夜宵啊!超近der~

▼  嬌小、親切又可愛的老闆娘郁香,去年跟老公回爺爺台東老家時,愛上了這片美麗的土地,他們兩夫妻紛紛從台北移居到台東生活和創業。郁香老公從小就對烹飪感興趣,之前也在西餐牛排、中式熱炒和日式創意燒肉店內工作,有豐富的入廚經驗,所以【鐵道燒】的大部分料理都是由他主理喔~(有個懂烹飪的老公實在太幸福啦!我家大灰熊最擅長就是「吃」。我們一定開不到食店,恐怕還沒開店,食物都給牠吃光光嚕… >.<)

▼ 這個鳥居正是【鐵道燒】的大門口,鳥居下還掛著兩個紅燈籠,更添日本fu!

可惜探訪後的一星期,那個可惡的超強颱風尼伯特把它吹走了… 嗚嗚…

現在,鳥居只成了回憶嚕!

▼ 老闆在佈置上很用心,木造的外牆、仿鐵道、舊機車、紅燈籠、燒酒瓶…

讓【鐵道燒】看起來就像在日本劇集內男士們下班去應酬的居酒屋。

▼ 客人可以挑室外或室內的座位,室外座位更可清楚聽到鐵花村的音樂,因為真的很近…

夏天嘛… 我這個城市人還是喜愛坐室內吹吹冷氣 : P

走到室內,店內滿有日本氣氛,牆壁掛上日本懷舊海報、旗幟,還播放著日本流行音樂,小V還以為自己身在日本呢!

▼ 店內一角的牆壁,貼滿店家跟客人的合照。

▼ 走到二樓,是一間獨立房間,很適合大伙兒來用餐,滿有私人空間喔!

來【鐵道燒】真的建議大家慢慢吃,慢慢點菜,因為老闆對食材都毫不吝嗇…

不要像我們一口氣點了超多款美食,後來發現每款美食都是超大份量的,最後剩下來的都要外帶回家。

先來前菜~

▼  左起:柚香白蘿蔔(NT$70)紅酒蕃茄(NT$80)涼拌素雞(贈送的~)

三款冷盤前菜都是滿大盤的~

其中,小V最愛柚香白蘿蔔 ♥,蘿蔔浸泡後有超香的柚子香味,酸酸甜甜,清新又醒胃。

當時店內在做推廣,只要在Facebook打卡就可享有小吃一碟。我們當天的小吃就是涼拌素雞…

▼  唐揚豆腐(NT$60)

豆腐浸泡著微鹹的日本醬油,上面則放上蘿蔔泥,再灑上蔥花與柴魚絲,令豆腐的口感與味道不再單調。

 櫻花蝦炒飯 (NT$120)

抵吃之選~ 不需港幣30元就可以享受這個超超超超… 大盤的櫻花蝦炒飯。可說它是炒飯中的巨無霸嗎?哈

米飯炒至金黃色,灑上蔥花和黑胡椒令炒飯更香口。

最令小V有驚喜的是差不多每口飯都吃到一隻隻的櫻花蝦,份量十足!

 日式炸雞(NT$120)

炸雞旁用沙拉醬寫上「鐵道燒」的名字

那是友人愛吃的日式炸雞,一口一炸雞,是佐酒良品喔!

無骨牛小排( NT$170)

肉質不錯,只要配上簡單的醬油,已經很好吃了。

味噌松阪豬( NT$180)

 剝皮辣椒雞肉串(NT$130)

不要看到「辣椒」就給嚇怕… 跟小V一樣不敢吃辣的朋友可以試試看,它只有微微的辣。

咬開脆脆的雞皮,內裡是鮮嫩多汁的雞肉,再灑上一點點的調味粉,更惹味!

跟回甘的剝皮辣椒一併吃,清新之餘,還可去掉雞肉的油膩感。

天下第一棒(NT$180)

先取豬肋骨包上特調的豬肉泥,再用豬肉片包裹。

所花的功夫真的不少!吃下去每口都是月同層次的豬肉啊~

 焗烤馬鈴薯(NT$120)

▼  明太子透抽(NT$200)

小V跟友人的最愛!!十分推介!

吃透抽,最怕它煮得太久,老掉像橡皮筋。

老闆控制火喉剛好… 透抽新鮮燒好,上菜時熱辣辣。

透抽外面脆,內裡煙靭,上面還放滿了鹹香的明太子醬,令透抽更添海洋的味道,是不錯的下酒菜!

我們吃過一口接一口,很快便吃光光嚕!

題外話:小V到現在也分不出透抽、小管和魷魚的分別唷!對我來說,它們都是「魷魚」。

▼  吃到中途的時候,老闆娘突然走過來跟我們聊天,還請我們喝這個日本汽水,超濃的蜜瓜味唷!

▼  老闆也很愛自創料理,還免費送我們試吃他的自創壽司。

最底部有薯片,壽司飯內有堅果,上面擠滿了龍蝦沙拉醬再灑上蔥花。

很特別配搭喔~

瘋狂的點… 瘋狂的吃

只需港幣百多元就可以享受那麼多款的日本美食,而且還吃剩要外帶,實在太滿足啦!

小V提提大家,到【鐵道燒 】吃宵夜,怎少得點杯Asahi生啤酒送燒物呢?

一杯只是NT$100,大大杯… 夠凍!夠汽!透心涼呀~

啤酒,我覺得它才是真正的主角耶!!♥ (利申:我是啤酒控 XD)


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鐵道燒   日式串燒居酒屋

地址:台灣台東市新生路139號

電話:886 8 935 7599

營業時間:

  • 週一、週三至週日   5:30pm – 11pm
  • 週二公休

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怎樣去?

乘坐台灣好行(東部海岸線/ 縱谷鹿野線)或鼎東客運至臺東轉運站,步行5分鐘便到。

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