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台東 ● 池上【大地飯店】
米之誘惑│米冰淇淋、米蛋糕


來到池上,怎能不試它的名產 – 稻米?

除了吃池上便當,買池上米回家做伴手禮,還可以試試由大地飯店出品的米產品。

大地飯店離池上火車站只有十分鐘的步行路程。

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它擁有紅磚的外牆,就在7-11的對面

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大地飯店就地取材,用了池上米造了兩種美味的米產品 – 米冰淇淋米蛋糕

小V覺得到池上不得不吃~~

兩種美食的售賣點就在大地飯店的大堂,一走進去飯店內就會見到啦!

左邊賣米蛋糕,右邊賣米冰淇淋

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大堂另一方是用餐和售賣池上米的地方

但米的價錢比外面的貴,不建議在飯店內購買 。

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多力米冰淇淋 (NT$50一球)

飯店用池上米造了十多款口味的米冰淇淋,而且採用了台東初鹿牧場的牛奶製造。

冰淇淋除了可以舔,還可以咬的!吃下去一粒一粒米,口感不錯,而且好香口。

再者,飯店的理念以健康為先,堅持三低,所以米冰淇淋都是低脂、低糖和低熱量。

因為冰淇淋沒有添加任何人工成份 (例如香精、人工色素),所以冰淇淋的味道清新,能保留池上米的原本香味,真想多來一杯~~

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多力米蛋糕 (NT$140一盒) 

所謂的米蛋糕當然是採用純米做成的蛋糕,用米來取代麵粉。

味道有4種,包括原味、紫米、紅麴和綠茶。

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(圖片來源:池上大地飯店官方網站)

由於米蛋糕都是採用天然的材料,沒有任何人工色素、防腐劑等化學成份,所以保存期亦有限。如冷藏的話,則可保存二星期。原定想買回香港當伴手禮… 但因為行程關係,小V沒可能長時間冷藏蛋糕,只好選擇買回民宿自己吃。 正如店員說:好東西便不能放得太久…

之前到清境喝過紅麴汁,很好喝,所以小V選了紅麴味的米蛋糕。

當時,紅麴味的米蛋糕都賣光了,但店員竟說會為我們做一批新的。

哇!好感動~ 小V只是買一盒,大不了可以叫我挑另一種味道,沒想過會即叫即做,可以吃到新鮮出爐的紅麴味米蛋糕~ 口感QQ的,比一般的蛋糕黏。

米蛋糕的包裝不錯,都是禮盒裝,送禮不錯!

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池上大地飯店

地址:台東縣池上鄉中山路193號

電話:089-862033

網址:http://www.c-tati.com.tw/


 

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