香港人推薦【2019台東13大精選美食伴手禮】除了釋迦、地瓜酥還有甚麼好買?

台東伴手禮除了釋迦和地瓜酥,還有甚麼好買?釋迦、地瓜酥又有哪家好推薦呢?小V的香港人味蕾推介13款具台東特色的伴手禮,包括在地農產品及製品、古早味小吃、茶、麻糬、零嘴等美食伴手禮,眼花撩亂。台東旅行又可以買滿滿的回家囉!

1 | 釋迦

釋迦即是我們香港人口中的蕃鬼荔枝,是台東在地名產,也是台東最具代表的農產品。釋迦的香氣濃郁,白色的果肉呈軟身、多核子,每人對它喜惡不一。位於正氣路的水果街很容易找到釋迦,價錢大同小異,分別在於釋迦的品種與大小。

從前,台東站還沒改建前,小V愛光顧站前路邊攤的阿姨。她的釋迦NT$200一盒(六個),可單個買,比水果街的大個。

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買回家作伴手禮的話,建議買硬身的釋迦硬身放得較久,外皮變軟身代表熟透,就可以吃了!

2 | 地瓜酥——楊記蕃薯伯地瓜酥 & 白毛寮地瓜酥

台東有兩家有名的地瓜酥——楊記地瓜酥白毛寮地瓜酥

楊記地瓜酥

早在五十年代已經開始賣地瓜,現在主要賣地瓜酥、地瓜蜜和芋頭酥。金黃色的地瓜切成薄片,上面淋上麥芽,口感酥脆。標榜古法製造,不含防腐劑,所以每包地瓜酥的保存期限只有一個月。拿回家後需快快解決,不然會影響口感。

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白毛寮地瓜酥

始創於太麻里,由單親的張媽媽創立,曾榮獲台東百大伴手禮。貨品款式和口味選擇多元化,有傳統,也不時推出新口味。

楊記地瓜酥

白毛寮地瓜酥

3 | 鳳梨乾——阿榮柑仔店 & 腳大嫂農園

台東鹿野是東部的鳳梨產區之一。每年夏天,台東市區和鹿野的路邊都會見到小農販賣一個一個新鮮鳳梨。

阿榮柑仔店

我是龍田村阿榮柑仔店的長期客仔,每次到龍田村幾乎會跟他買上十多包柴燒鳳梨乾送禮及自己吃。阿榮的鳳梨乾以柴火煙燻兩天,程序煩複。他的鳳梨採用自然農法栽種,即沒有下肥料,讓鳳梨自然生長。每個鳳梨大小不一,卻吃到鳳梨原本的味道。

柴燒鳳梨乾 (NT$120 – NT$150/包)
鳳梨乾有濃郁的煙燻香味,沒有添加任何糖精和防腐劑。

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腳大嫂農園

► 伸延閱讀:【台東 ・ 鹿野景點】永安社區 ・ 腳大嫂農園  | 原汁原味!跟阿美族即採即食鳳梨

最近新寵♥——位於鹿野永安社區的腳大嫂農園 ,他們的農產品可宅配到台灣其他地區。簡單來說,只要你到台灣旅行,出發前於網上預訂,到達台灣後在飯店付款及取貨即可。不到台東旅行的朋友都能品嚐,十分方便!

農園由三位回鄉的阿美族年青小農共同經營,傳承爸媽的務農經驗,推廣自然農法,不噴農藥、不放化學營養劑。腳大嫂農園主要種植金鑽鳳梨,其次為土鳳梨,也有種植檸檬、香蕉、玉米等季節性蔬果,每年夏天有採鳳梨活動。

▼  鳳梨果乾(NT$150)

果乾沒有柴燒味,份量不多,但每一片都能吃到真正的鳳梨甜。

▼  檸檬片(NT$150)

腳大嫂農園也有賣其他農產品,當中有機檸檬乾可用來泡熱水,待一會兒便是芳香的檸檬水,比新鮮檸檬少了嗆喉的酸味。

阿榮柑仔店

腳大嫂農園

4 | 青澤手工琪瑪酥

► 伸延閱讀:【台東伴手禮】青澤手工琪瑪酥│一口香酥脆!網路熱銷零食

由活潑開朗的在青年陳虹廷創立,產品堅持以古法製作,同時隨著顧客的喜好改良並推出新口味,結合台東在地食材(如土鳳梨、池上米)製作屬於台東的伴手禮。所以,大家在青澤買到的伴手禮都是Made In Taitung。

▼  鹹蛋黃牛軋餅(NT$150/包):沒想過鹹蛋黃跟牛軋餅會是一個完美組合呢!味道有點複雜,就是甜甜的、又帶少少咸,很香鹹蛋味。是新奇但又熟悉的味道,不錯吃!

青澤伴手禮

5 | 慶豐餅舖封仔餅

位於池上市區大馬路的慶豐餅舖快接近90年歷史,是當地的傳統老餅店,池上人的回憶。現在的慶豐餅舖由第二代經營,從前賣封仔餅外,也有賣麵包、糖果與糕點。店內猶如小小的文物館,擺放一個又一個製作封仔餅的古老木器具。封仔餅至今的製作、口味與包裝不變,堅持手工製作,不用機器。早期農村資源不多,簡單以紅紙包著。金黃色的鬆軟外皮,包著純豆沙餡。沒有添加防腐劑關係,只能放五天左右。

慶豐餅舖

6 | 池上米與米產品

► 相關文章:【台東 ・ 池上景點】2019油菜花季單車路線分享 | 伯朗大道鋪上黃地毯,金城武樹朝聖

因為先天地理優勢,擁有純淨無污染的環境,池上產出全國公認的優質米。到池上旅行,不妨即場買個池上便當(又名池上飯包)品嚐粒粒飽滿、分明的池上米,之後可到池上市區的池上鄉農會生鮮超級市場購買伴手禮,這裡的池上米與米產品頗齊全,也有在地的新鮮水果,價錢老實。

▼  池上米的包裝有多個重量,買來作伴手禮的話,可考慮最小的迷你包,攜帶方便。

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池農紫香米香/ 海苔米香 (NT$120/包)

採用池上米並以古法製做,一包內有18小包,每包獨立包裝。多種口味之中,小V較喜歡海苔味,甜脆香口。

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除了池上米,紅藜和小米也是台東的農作物,是原住民的日常食糧之一,擁有豐富纖維,伴白米吃更健康喔!

池上鄉農會生鮮超級市場

7 | 歐巴螞寒單餅

台中有太陽餅,台東的代表應該是寒單餅了!寒單餅由歐巴螞烘焙館研發,取名來自台東的傳統文化活動「 炮炸寒單爺」,採用台東在地食材製作。寒單餅外皮鬆軟,內餡包了麻糬和綠豆泥,口感QQ、沙沙,很過癮!

▼ 每個寒單餅獨立包裝

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歐巴螞烘焙館

8 | 洛神花蜜餞

在台東,不時可以喝到微酸開胃的洛神花茶,你又知道台東的洛神花大多是來自金峰鄉與太麻里鄉嗎?每年十一月洛神花季,洛神花盛放,可來賞洛神花、喝新鮮且富言營養價值的洛神花泡茶、DIY洛神花蜜餞。台東地區農會跟原住民合作,推出幾款洛神花產品,包括洛神花蜜餞、洛神花果醬、洛神花茶包等,是具有南台東特色的伴手禮之選。

▼ 跟打個蛋海旅學習,洛神花蜜餞用來佐沙拉也不錯吃!!

9 | 初鹿牧場牛奶製品

► 相關文章:【台東 ・ 卑南景點】初鹿牧場 | 賞櫻、看牛、吃牛奶火鍋

初鹿牧場產出全台的優質牛奶。除了要品嚐牧場的新鮮牛奶,不妨考慮把初鹿牛奶的副產品帶回香港作伴手禮喔!

初鹿牧場牛軋糖 – 原味/花生味(NT$180)
花生味濃郁,口感豐富,脆口不黏牙。每粒牛軋糖獨立包裝,當伴手禮送給朋友都很方便呢!

初鹿牧場起司棒 (NT$120)
類似香港傳統的煙仔餅,帶微微奶味,起司味不重,味道鹹香。口感偏硬,較適合泡在牛奶裡一併吃。

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初鹿牧場

10 | 乾燥金針花

金針是金針山的名產,金針花又稱一日美人。開了的金針花是不能吃的,所以要在開花前採下,這就是我們平常吃的金針了!青山農場賣的金針款式多,包括傳統金針(NT$100/包)無琉金針(NT$150/包)低琉金針(NT$100/包),在於不同的處理過程。用來煮湯、蒸雞或炒菜是也不錯吃啊!

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Klook.com

青山農場

11 | 鹿野蜜香紅茶

每次到鹿野,走進茶園的店舖,阿姨都很熱情招待你喝杯鹿野的名產——蜜香紅烏龍。蜜香紅烏龍的果香濃郁,尾段回甘,可冷、熱泡,十分方便。每到炎熱的夏天,有些山上茶園會販賣一支支冰凍的冷泡茶,冰涼透心,是小V夏天愛喝的飲料之一!

▼ 蜜香紅烏龍有茶包或茶葉可買

12 | 佳濱成功旗魚鬆

成功鎮擁有黑潮洄流,漁產品豐富,又名旗魚之鄉。由旗魚達人創立的海鮮店【佳濱成功旗魚】於鎮內有名,可在此品嚐新鮮的旗魚料理與海鮮,上菜前會招待獨家的旗魚鬆,以成功旗魚製作,咸香、很開胃!也設有零售旗魚鬆,不在店內用餐可直接買走當伴手禮。

▼ 旗魚鬆、鮪魚鬆(NT$400/包)

佳濱成功旗魚

13 | 陳記麻糬

陳記麻糬至今接近90年歷史,現由第三代經營,傳承第一代跟日本人學習的手藝,對於食材的選擇及製作過程十分堅持,深得不少食客歡心。小V喜歡陳記麻糬製作過程透明度度,可在店內見到製作情況與環境,感覺很安心。麻糬外皮柔軟煙韌餡料多選擇,例如有特別且很快賣完的旗魚味,但個人還是最喜歡傳統的花生味。

▼ 麻糬、綠豆椪每個價格NT$18 – 50不等

  • 建議旅行最後一天買走,買回去盡快解決!雖說放冰櫃裡可放久一點,但小V覺得跟現場吃口感依然有差。
  • 可宅配

陳記麻糬

以上評價皆為個人主觀感受,口味與價格以現場供應為準。

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(每本售價:HK$88/NT$350)

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