小琉球山豬溝美食攤
【青草伯】海燕窩 &【山豬溝餐館】


【青草伯】島上最好喝的海燕窩

小琉球三月份的中午很熱很熱… 經過賣冰飲料的路邊攤都忍不住要買瓶來解解渴、降降溫~ 島上常見到有海燕窩賣,小V也嚐了好幾家,如碼頭、山豬溝、烏鬼洞外… 個人推介位於山豬溝美食攤的【青草伯】

【青草伯】賣的都是清熱解毒的涼茶居多,檔攤只賣四款飲料,包括:青草茶、冬瓜茶、風茹茶和海燕窩

小V跟大灰熊每人都喝了瓶海燕窩(NT$30)

海燕窩當然就不是燕窩啦!不要被它的名字騙了~

海燕窩其實是海底裡的珊瑚草,經浸泡和烹調後,吃下去的口感就像燕窩一樣囉!

它含有豐富的膠原蛋白和營養,價錢比燕窩便宜得多又可以做到美顏和解渴的功效,一舉兩得!

小V在島上喝過其他的海燕窩都溶透了,沒有嚼勁,喝到的卻是粘稠的… 不好喝 >.< 【青草伯】的海燕窩在於烹調不過火,所以能吃到一束束的海燕窩。喝下去微甜最重要是夠冰,還吃到冰沙喔~ 是夏天的「續命」飲料!!

小V探訪時沒有遇見傳說中的青草伯伯,只見到他的兒子。

他說他原本在台中工作,後來回來幫爸爸開店。


【山豬溝餐館】炸物小菜。即叫即做

美食攤最終端的【山豬溝餐館】在網上有不少好評…

就連大灰熊也大讚他們的炸物做得很出色呢!

【山豬溝餐館】的格局就像香港的「大排檔」,坐在帳篷下用餐。

沒有冷氣,夏天來應該會熱死啦~

【山豬溝餐館】賣的以海鮮為主,都是小琉球的新鮮漁獲。

雖然還沒吃午餐,但炎熱的天氣總令人不想吃得多…

Menu上有些食物的名字很有趣,比較少見~ 例如土鬼(貝類的一種)、三娘尾 (魚的名字)、海瓜子(類似蛤蜊)…

我們就點了一份蚵仔酥

點餐後,店員都立刻為我們準備,是新鮮現炸哦!

餐館內有三只貓咪,店員說右邊的都可以摸,左邊兩只都很兇der~

蚵仔酥(NT$180)

很好吃的炸蚵仔~ 因為食材新鮮,不需加額外的調味料已經很好吃嚕!

蚵仔酥新鮮炸好,熱騰騰der~ 外皮鬆脆內,內裡的蚵鮮嫩多汁~

再配上旁邊的炸香葉一起吃,很讚唷!

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山豬溝餐館

地址:台灣屏東縣琉球鄉山豬溝風景區前商店街

電話:+886 955 962 930

營業時間:9am – 5pm

官方網站:>按此<

 

青草伯

地址:台灣屏東縣琉球鄉山豬溝風景區前商店街

電話:0960550034

營業時間:每天開攤時間不一定,約下午4點多收攤


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