台東 ● 卑南鄉【初鹿牧場】
賞櫻 │ 看牛 │ 吃牛奶火鍋


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出發到台東之前,初鹿牧場的牛奶火鍋已經列入在小V行程的一部份。小V一向都愛吃火鍋,而且超愛♥喝牛奶,牛奶火鍋怎能逃出小V的五指山? 應該是說是逃出我貪吃的”口”吧!XD 沒錯!我到初鹿牧場的最主要不是看什麼牛,而是為了那個牛-奶-火-鍋!

離開了鹿鳴溫泉酒店,我們的下一站便是初鹿牧場。鹿鳴溫泉酒店和初鹿牧場距離蠻近的,乘坐台灣好行公車從酒店出發只需要10分鐘內的車程。因為下午要坐火車回高雄了,所以在初鹿牧場只能逗留2小時左右的時間,時間有點緊迫呢!

台灣好行公車便停在牧場的對面,不足1分鐘便能走到牧場的入口處。
首先,要先在這裡買門票(NT$100每張)。

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相比台灣其他的牧場,初鹿牧場的環境是小V最愛的,周圍都種滿著楓樹,樹的影子好美耶!感覺很不台灣,像是到了外國一樣。

到牧場必會走過的楓林步道…IMG_6148

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我們都拿著笨重的行李,幸好牧場的服務中心有提供寄存行李的服務。不要忘記到服務中心蓋章哦!小V共蓋了8個~ 到現在,小V的蓋章本子只用了1/3,目標希望深度遊台灣,蓋滿全台灣的章!♥

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不論是真牛假牛都佈滿在園區裡,而每只假牛的設計都不同。

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紀念品專賣店
有文具、杯碟、上衣,毛公仔、相架等售賣,主要是牛牛造型或設計的。有些牛牛造型的紀念品都在台灣其他牧場見過,所以小V都沒有買呢~ 如果紀念品上印有的是初鹿牧場的標記,相信會比較特別而吸引我去購買。

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DIY創意工房
這項活動小朋友應該能找到不少樂趣!只要花NT$100便可以繪畫一只屬於自己的牛牛。先挑選牛牛的size,之後你便可以利用牧場提供的顏料任意在牛牛身上畫出不同的圖案。小V超想玩這個DIY活動,可是時間不容許呢…嗚~

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香草屋
玩到累的時候可以到香草屋坐坐,喝杯咖啡、牛奶或是花茶,然後再到旁邊買伴手禮。香草屋的伴手禮跟紀念品專賣店的不同,香草屋大部份的商品都跟香草有關,例如是肥皂、沐浴乳、潤膚乳等。

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牧場除了有牛牛看,也有馬埸,而且可以騎馬或者坐馬車呢~

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走過許願池,便會見到一大片青綠色的草地,而後端就是牛牛放牧區啦!草地的中間有一棵樹,樹上吊了一個鞦韆,感覺好悠閒呢~ 來放空一下也不錯!之前在網絡上見到不少人在排隊盪鞦韆,幸好我去的時候是平日,沒什麼人。你看!我跟大灰熊都能獨佔草地,嘻嘻~~

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盪了一會兒鞦韆後,我們便到前面的牛牛放牧區去看看。牛牛們都很cool,懶洋洋的,跟瑞穗牧場的乳牛不同,不會走出來跟你拍照和問你拿食物。

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沿著木造的步道走下去,就是百年鐵樹區。一走下去,小V超surprise!當時剛剛是櫻花盛開的季節,整個區域都佈滿著桃紅色的櫻花,開得燦爛!不用特別買機票到日本、韓國都能看到櫻花~

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百年鐵樹區的旁邊便是滑草場,是乳牛的圖案,很可愛!

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最後倒數 – 30分鐘吃牛奶火鍋…

看看手錶,只剩下一小時~ (兩小時遊初鹿牧場的確好趕呢~~ )
我的牛奶火鍋還沒吃耶,連伴手禮也沒買… 只好快快走去景觀餐廳找牧場的主角。

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走進餐廳,見到差不多每檯都點了牛奶火鍋,看來牛奶火鍋真是這裡的招牌菜喔!如果大家覺得火鍋太heavy,可以考慮吃牛奶關東煮。跟7-11的材料差不多,只不過耙湯底換成牛奶。

餐廳內的空氣不太流通,空調不足,走進去已經有點暈下暈下的感覺啦!其實,室外的溫度也接近30度呢~ 最後,我們選擇了坐室外,雖然熱但至少都有點風呢~

等待大灰熊的時候,我買了杯冰的鮮牛奶~ 不錯!30度下喝杯冰牛奶是一件幸福的事。
初鹿牧場的牛奶很香,但味道卻不夠瑞穗牧場的甜…

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下單後,等了15分鐘左右,大灰熊便把牛肉牛奶火鍋(NT$300一鍋)送到啦~ (哈!把他當成服務員) 哇!好豐富~ 有點擔心我們可以在接近30度的環境下用半小時把這個熱騰騰的火鍋放進口裡去嗎? XD

 

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牛奶火鍋包括:

1. 火鍋湯底

2. 蔬菜盤 
– 有機高麗菜
– 芋頭
– 南瓜 (都是薄片的,泡泡再吃便會入口即溶~)
– 香菇 (是牧場自己種的,是由台東板栗樹種出的,所以特別香!)
– 甜甜的玉米筍
– 蕃茄
– 瓜

3. 牛肉 (都是薄片的~)

4. 粉絲 (可選白飯或米粉絲)

5. 冰牛奶

6. 水果奶露

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看牛奶很濃郁耶~ 滾呀… 滾呀…

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為了令客人吃到食材本身的味道,牧場都建議客人不加其他調味料。
香港人吃慣有味道的東西,沒有豉油的配搭,總是不知怎樣的~ 哈哈
最後,都是敗給豉油,小V始終覺得肥牛與豉油都要配在一起才好吃呢~~

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初鹿牧場伴手禮

初鹿牧場牛軋糖 (NT$180)
有原味或花生味可選,因為想口感豐富點,小V選了花生味。一包大約有廿多顆,每顆獨立包裝,當伴手禮送給朋友都很方便咧!吃下去很脆口,最重要是跟澳門的不一樣,它不黏牙的~

初鹿牧場起司棒 (NT$120)
跟香港傳統的煙仔餅差不多,但吃下去有陣陣的奶味,但起司味不太重。我喜歡早上把它浸在牛奶裡再吃,很match!

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♥小V感想&溫馨提示:

  • 兩小時的確不夠遊初鹿牧場 (雖然我跟大灰熊兩座食物焚化爐最後於半小時內KO熱騰騰的火鍋 XDD)~ 但小V這次真的太趕啦!好後悔 x 100000000… 大家千萬不要學我這樣喔~ 初鹿牧場蠻大的,建議最少逗留半天,玩一天也行咧!我們錯過了不少好玩的體驗,例如DIY彩繪牛牛、滑草和到可愛動物區餵牛牛飲奶。初鹿牧場我會再來的!!
  • 牧場門票沒有抵用呢~ 如果到牧場,建議平日去比較好,除了人少一點,門票價錢也划算喔 (假日門票價錢比平日貴一倍有多~)!
  • 攜同小朋友的家長可到服務中心放下隨身行李,例如嬰兒手推車,寄存服務是免費哦~
  • 牧場食的地方有三處,包括:景觀餐廳 (主食為主)、香草屋 (喝咖啡、花茶的茶座)和初鹿小棧 (噴水廣場前面的食店,主要是賣輕食為主,例如咖啡、冰淇淋)


初鹿牧場

  • 地址:台東縣卑南鄉明峰村28鄰牧場1號
  • 電話:089-571002
  • 網址:http://www.chuluranch.com/
  • 門票價錢
    成人:平日NT$100,假日NT$200
    6-12歲小童:平日NT$80,假日NT$180
    65歲或以上長者/身障人士:平日NT$50,假日NT$120
  • 怎樣去?
    台東火車站/ 鹿野火車站出發:乘坐台灣好行公車 (縱谷鹿野線),於初鹿牧場站下車 (車程約25分鐘)。
    >按此查看公車時刻表<

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