【高雄･瑞豐夜市附近美食】騰戶丼飯專賣 │一個人的晚餐海鮮生魚片鋪滿丼飯

兩個人的旅行不一定什麼時候都要在一起

跟大灰熊的半個月台灣之旅，終於來到高雄出事啦！（詳看文章末段）
牠依舊要吃吃到飽做晚餐，十分堅持。
而我呢，吃到膩了，可以給我的肚子停一停嗎？？
有一家日本料理餐廳長埋在我的高雄口袋名單內，超級想吃！！那怎麼辦呢？
我一直認為去旅行不一定要常常黏在一起，有時候可以分開走，
至少大家都可以玩到、吃到自己喜歡的。
最後，我決定幫大灰熊預約了某家知名飯店的吃到飽晚餐，
而我就一個人吃日本料理。（最好的解決方法！）

這家料理店是位於高雄巨蛋站附近的【騰戶丼飯專賣】，前身為【手築壽司】，老闆後來轉營賣丼飯，更生意興隆。【騰戶】提供海鮮與肉類丼飯為主，丼飯配料生、熟都有，款式接近三十款，配搭多，令人眼花撩亂。嫌清一色丼飯太悶，大可以額外追加生魚片、冷麵、日式烤物或炸物。單點丼飯平均一碗為NT$180 – NT$240，即HK$45 – HK$60，視乎配料款式的多少與用料，可以肯定的是每一碗丼飯都是豐盛過人，大大大滿足唷！

▼　【騰戶】位於小路裡，晚上招牌亮起，一點都不難找。

▼　店內不小，但用餐時間常滿座，最好提早最少一天預訂。
走進店內，所有員工會用日文跟你打招呼。
小V那時當真笑了一笑，怎麼好像去了日本一樣喔！哈哈
服務人員面帶笑容，有主動跟我聊天，感覺良好。（當然一定離不開：「你一個人來台灣玩嗎？」）

*不要被我這張照片騙了，實情在接近打烊時拍的，所以沒什麼人。

▼　服務人員安排我坐吧檯的位置。
哇！你真懂我意思～這是一人用餐最佳的自閉位
再加上這裡的免費Wifi，完全可以專注滑手機和吃丼飯喔！

▼　店內大致採自助式，就隨便到自助吧拿熱茶和醬料，不收任何服務費。
菜單非常user-friendly，圖文兼備，光看圖片令人每款都很想吃。
服務人員沒有給予我點餐的壓力，讓我慢慢地看了十五分鐘的菜單，
看前看後，患有選擇困難症的我終於成功點餐。

▼　吧檯前擺放各式各樣的丼飯配料，更可見到師傅用心製作丼飯、砌配料的樣子。
當你餓著的時候，等待美食又看著它的一刻是最殘忍的……

▼　難得來到，小V點了貴一點點的一級棒海鮮丼(NT$280)，
另外再加NT$100升級做套餐，只需NT$380(約HK$95)，價格親民。
套餐含前菜、沙拉、味噌湯及茶碗蒸。
難以置信眼前的套餐只需HK$100左右～
在香港享用這類型的套餐離不開港幣200個大洋喔！！

▼　味噌湯有驚喜，湯中並不只有豆腐和海帶，更放有蝦子，湯頭清甜美味、不死鹹。

▼　沙拉配上微酸的黑醋，可惜上面的三文魚跟仿鮑片較乾身，玉米不夠甜。

▼　前菜為北寄貝配青菜，北寄貝很爽口。

▼　來到主菜啦～好震撼啊！份量頗多，飯面都被配料覆蓋，包括阿根廷大尾天使紅蝦、火炙帶子、三文魚籽、三文魚、蟹棒、魷魚（中間更包有紫菜）、北寄貝、鯛魚、玉子燒、黑豆、紅薑等，配料超過十款。海鮮質素中上，生魚片肥瘦均勻，咬下去無筋。最喜歡是天使紅蝦，肉質呈半透明，口感彈牙，還藏有爆漿又濃郁的蝦膏。醋飯中混合有了一點點的芝麻與海苔，微酸之餘，也有豐富的口感和香氣。
別忘了先擠上青檸汁，更能提出海鮮的美味呢！

▼　最後，以日式的茶碗蒸蛋作終結。老實說啊，吃過丼飯已經很飽，但看見蒸蛋賣相不錯，就吃完再減肥吧！（笑）
蒸蛋有別於一般的，上面放上蟹棒、炙燒帶子和毛豆，上面淋上一層甜甜的醬油。
挖開蒸蛋，超滑溜呢！（可惜忘了拍下給大家看～）
若大家點套餐，就不要學小V那麼豬豬最後一道才吃蒸蛋，最好於用餐初享用。
不然飽著肚子吃，就沒那麼美味了！