美食不代表要吃得大魚大肉，新鮮、清爽的蔬食都可以！距離瑞源火車站不遠，除了知名的200哩板條，小路裡還隱藏著一間令人眼前一亮的素食小店——青青嚐味。要尋找台東素食、鹿野美食，跟小V一樣喜歡清淡、不愛重口味的話，可考慮青青嚐味。青青嚐味前身是舒食男孩三店，於2019年9月份開始獨立經營及改名（關於舒食男孩的介紹，可參考小V的著作【點遊 台東】）。老闆娘喜歡吃素， 食物少調味，堅持讓食客吃到蔬食的原味道 。 提供素食無菜單料理和素食套餐 ，健康清爽零負擔。
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▼ 跟所在村落相比，青青嚐味外觀明顯截然不同，門口光猛且洋溢著清新氣息。
▼ 木系工業風大門與外牆予人新穎時尚的感覺
▼ 環境寬敞舒適，氣氛也不錯耶！以綠色和木色為主要色調，店內還擺放了一些綠色植物，好Fresh啊～ 配合素食主題。
▼ 來吃午餐的話，可以坐靠窗位置。晚上望出去就是黑漆漆的…
▼ 這天晚上，跟青青嚐味的老闆娘（左）和薇妮民宿的楊姐（中）一起共晉晚餐囉～楊姐也是第一次來！
預約了素食無菜單料理（每人NT$380），需提早最少一天前預約。店內還提供素食套餐，可以直接現場點，不需預約，有點心、主菜和和小菜，全部皆為素食喔！主菜單點一律為NT$100，另加NT$80 – 100可以升級為套餐，價格相宜。
▼ 第一道是 水果拼盤 ，有橘子、芭樂、梨子、葡萄和小蕃茄，配搭苜蓿芽和蔓越莓乾，沾上老闆娘自家製的百香果醬，清爽開胃。
▼ 接著，是前菜，有四道小菜。左起： 鳳梨紅菜頭、芝麻醬秋葵、烤蔬菜、滷豆干 ，沒有特別調味，吃到的皆是蔬菜的甜味，個人挺喜歡！
▼ 最後，老闆娘送上一大盤主菜，真的超大盤…… 份量不能看少耶！食物顏色鮮艷，但並非用上化學色素，而是食物的天然顏色，例如蓮藕片的紫紅色是來自紅龍果。下圖左上角的是台灣古早味豆仔乾湯，是素湯，但很清甜。
▼ 烏龍冷泡茶以日本清酒壺盛載著，自行倒進日式杯子慢慢享用，冰涼透心。
▼ 食物內容可參考下圖介紹。山楂汁（左上角）酸酸甜甜，美顏減肥。
▼ 甜品：茶味的果凍
後記
雖然我並非素食者，但每次回到台東都超喜歡吃這裡的水果與蔬食。台東好山好水，產出豐富的農作物，蔬食特別新鮮清甜。打破對傳統中式素食的印象，青青嚐味屬新派素食店，菜式有創意，造型精緻，更設少見的素食無菜單料理。而且欣賞菜式沒有過份調味，突顯食材的新鮮，美食與健康是可以並存的！
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青青嚐味：店家資訊及交通方法
地址：台灣台東縣鹿野鄉同興路20號
電話：0988-187-567
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00（無菜單料理必須預約）
FACEBOOK粉絲團：https://www.facebook.com/青青嚐味-104979440895078/
怎樣去？乘搭台鐵至瑞源火車站，再步行約5分鐘。
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