【 沖繩 古宇利島美食 】錦屋│超澎湃海膽丼飯,鮮甜滿足大啖吃

【 沖繩 古宇利島美食 】錦屋│超澎湃海膽丼飯,鮮甜滿足大啖吃

一直都想到古宇利島,嚮往走過古宇利大橋,感受兩旁海洋的玻璃漸變藍。上次沖繩渡蜜月之旅不開車錯過了,這次剛好V爸在,就一起沖繩自駕環島吧!說到古宇利島美食,海膽飯是我的口袋名單之一。島上有好幾家吃海膽飯的小店,出發前在網上做了一些功課便選擇了 錦屋 。海膽丼飯的海膽豐富得超澎湃,大啖大啖吃,每口都鮮甜滿足。

沖繩古宇利島美食

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▼ 錦屋位於蝦蝦餐車附近,一個斜坡的旁邊。白色小平房相當搶眼,前方也附設停車場

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

錦屋:店內外環境

▼ 剛好遇上午餐時間,餐廳爆滿。會一點點英語的老闆娘親切地邀請我們到天台坐坐,看看風景,有位置再告訴我們。天台貼心有冰茶提供,風景美美,可以遠眺古宇利大橋與漸變藍的大海

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

其實,可以選擇坐天台的室外位置,當時也有人在天台用餐呢~不過炎炎夏日,真的受不了那個太陽,我們寧願等…… 最後等了大約十五分鐘就有室內位置了!(旺季繁忙時間等15分鐘比想像中快)

▼ 店內不大,室內環境就是這樣子了~ 大約廿多個座位。簡潔清水模設計,有部份落地玻璃窗可以看到外面的海景。重點是有冷氣開放,夏天前來是一大樂事咧!門口旁貼心地提供冷熱水、兒童餐具和消中毒酒精,自助形式。

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

錦屋:菜單

▼ 菜式很簡單一共有七款,以丼飯為主。一看菜單就知道應該有不少遊客光顧此店,菜單一共有五種語言,包括日文、繁/ 簡體中文、英文和韓文,而且圖文並茂,非常清晰!點餐方便得多~

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

超澎湃海膽飯!

▼ 這次來古宇利島,其中一個原因是衝著海膽飯而來。所以點餐時想也不想就點了 海膽蓋飯(2,500円) 嚕~即大約180元港幣,在香港絕對很難以這個價錢吃到這個質素的海膽飯。

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

▼ 上菜時有驚喜!海膽份量絕不吝嗇,堆滿一座小山。旁邊伴有沖繩盛產的海葡萄和四片生魚片。豐富極了,見到就興奮。

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

▼ 海膽雖說不上入口即溶,但鮮甜味美、口感濕潤。一啖一啖海膽與飯,濃郁的海膽味道盤旋在口腔中,實在相當滿足呢!

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

▼ 隨海膽蓋飯附送四小碟。沙拉和冷麵加入了胡麻醬,很開胃。蛋花湯味道偏淡,相反甜點紅豆湯配湯圓令人印象深刻,不錯吃喔!

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

▼ 離開時,熱情可愛的老闆娘親自送你到門口,並到門外幫你拍照。V爸V媽說覺得服務不錯,東西又好吃,所以抓住老闆娘拍了一張。哈

沖繩古宇利島美食 錦屋海膽丼飯

錦屋:店家資訊及交通方法

地址:日本沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利297

電話:050-5593-7819

Facebook專頁:http://www.facebook.com/錦屋-古宇利島-677692449093880/

營業時間:11:00 – 17:00(不固定公休,老闆娘定期於Facebook內公佈公休日)

怎樣去?沒有公共交通前往古宇利島,建議開車前往。從那霸機場開車往古宇利島,最快車程為1.5小時。

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