【台東美食】火鍋世家 │鐵花村旁火鍋店,澎湃龍蝦套餐,明治冰淇淋吃到飽!

【台東美食】火鍋世家 │鐵花村旁火鍋店,澎湃龍蝦套餐,明治冰淇淋吃到飽!

繼上次羅東貳柒玖玖火鍋一次過解決了40隻蝦子,這次就到台東挑戰豪華的龍蝦海鮮套餐。話說台東市鐵花村附近開了一間火鍋連鎖店——火鍋世家台東店,也是東部唯一分店呢!火鍋世家主打海鮮和肉類,選擇多,食材新鮮豐富又澎湃,還有明治冰淇淋吃到飽。我就帶大灰熊一起去分甘同味,實情叫牠幫忙分擔雙人龍蝦套餐才是。哈

▼ 火鍋世家台東店位於鐵花村旁邊,相當光猛。因為新開幕關係,近期很受歡迎,食客紛紛聞之而來,我們等了差不多一個半小時才有位置。等待時,就先到鐵花村逛一下唷!建議提早訂座喔~

火鍋世家台東店

台東火鍋世家 店內環境

小V在2019年光顧時剛開幕不久,新裝修又乾淨,店員會定時清潔自助吧,全場一人一鍋的格局。只是桌與桌之間比較近,環境擁擠和嘈雜。

火鍋世家台東店

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台東火鍋世家 菜單

台東火鍋世家的菜單很好,圖文並茂,款式選擇多,有平價輕量級和豪華版的火鍋給不同食量和口味的食客選擇。選擇困難症的我們最後點了台幣1,980元的雙人龍蝦套餐(需另加10%服務費)。價格相比台東在地的火鍋店稍貴,但對於來台東旅遊的香港人表示好開心喔! 這個價錢、質素和份量,香港很難找到CP 值高。

火鍋世家台東店

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台東火鍋世家 自助吧

到台灣打火鍋,怎少得自助吧呢?下面的當然可以吃到飽、喝到飽!!發洩一下吧~~

  • 甜品(當天有麥米粥和Meiji冰淇淋)
  • 飲料(如即磨咖啡、馬玉山健康飲品、各款冰飲和涼茶)
  • 醬油和火鍋配料任添(很開心有九層塔選擇!)

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▼ 哇!Meiji冰淇淋有六款選擇,有我愛的薄荷碎巧克力口味。

火鍋世家台東店

台東火鍋世家 湯底

火鍋是一人一鍋,可以各自點自己喜歡的湯底,大約有十款選擇。個別湯底有特色,如OPPA泡菜湯、桂花牛奶湯、剝皮辣椒湯。大灰熊點麻辣湯底(需另加80元台幣),我就點最普通的昆布湯底。經過上次吃宜蘭羅東貳柒玖玖火鍋後就lesson learnt啦… 知道點較淡味湯底的重要性 >> 突出海鮮的鮮味!不然湯底太濃味就會蓋過龍蝦的味道了~

火鍋世家台東店

▼ 大灰熊點的麻辣湯底,不嗜辣的我見到紅紅的湯底就怕怕了!牠說這裡的麻辣湯底比羅東貳柒玖玖火鍋的濃味和辣。

火鍋世家台東店

台東火鍋世家 餐點

雙人龍蝦套餐

我們點了雙人龍蝦套餐,內容相當豐富,包括:海鮮拼盤、每人一個蔬菜盤任選兩款肉類、和飯/麵。老實說啊~ 份量蠻多der,有食肉獸兼食量大的大灰熊在,最後都吃不完!太誇張了…… 雖說份量多,但食物質素仍能保持,而且挺新鮮啊!

▼ 蔬菜盤,好大盤!是我的手掌一倍有多。沒錯,是每人一盤。

火鍋世家台東店

▼ 主角龍蝦海鮮拼盤到!上桌時哇哇聲,感覺超豪華。

火鍋世家台東店

▼ 拼盤一共有八款海鮮,以12兩龍蝦做主角,已經佔三份一擺盤了,另外有每人一隻鮑魚、活蝦、霸王蝦、干貝、鮮小卷、鯛魚和蛤蜊。光看擺盤就超有霸氣了!難怪坐隔壁點普通火鍋套餐的食客見到我們的拼盤立刻議論紛紛。(用羨慕的眼神看著我們,我也不好意思啦……哈哈哈哈)

火鍋世家台東店

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▼ 上桌時,蝦子還在動,很有活力呢… 新鮮度十足!

火鍋世家台東店

火鍋世家台東店

▼ 龍蝦體積比較大,需時烹調,我們放在鍋子裡煮大約十多分鐘、轉紅色才拿上來。肉質夠扎實,口感彈牙,還帶點甘甜的味道。

火鍋世家台東店

火鍋世家台東店

▼ 龍蝦套餐包括300公克的肉類,任選兩款,我們簡直是牛魔王啊!兩款都點了牛——培根牛和霜降牛。不過不失,但賣相一卷一卷肉片好澎湃!下圖是正常份量,如需要雙倍肉量,需要多加NT$170便可升級套餐(NT$ 2,150+10%服務費)。

火鍋世家台東店

火鍋世家台東店

結帳時,店長知道我們是香港遊客,熱情的跟我們聊天和推薦台東景點。

總結,海鮮和牛肉分量挺多,也很新鮮,龍蝦彈牙。那份滿足感已值回票價啦!

  • 建議提早訂座(我們walk in 要等1.5小時)
  • 壽星當月可享85折優惠,同行者95折(需出示相關證明文件,優惠詳情以官方公佈為準)
  • 龍蝦餐為季節限定
  • 所有餐點需額外收取10%服務費

台東火鍋世家:店舖資訊及交通方法

地址:台灣台東縣台東市新生路191-2號

電話:08-933-8999

營業時間:11:30-22:30

官方網站:http://www.suabu.com.tw/

Facebook專頁:火鍋世家-台東新生店

交通方法:從鐵花村步行約5分鐘

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